文章指南

在南方，我们一般能吃到的真菌大多接近卡其色。因为所有的真菌都生长在树林里，所以它们需要颜色来保护自己。黄蘑菇不常见，可以服用。黄蘑是一种珍贵的食用菌，生长在高海拔地区，西宁青海湖周边也会有这样的菌类。黄蘑这么稀有，怎么做才好吃？

黄菇，中草药之名。这种产品是一种类似真菌的黄色蘑菇粉末。埃考特。)Murr。以子实体为药。功效作用：七毒散寒，舒筋活络，舒经活络。可治腰腿痛、手脚麻痹、筋骨不适、四肢抽搐。

形状特点

1.黄色粉末状牛肝菌的菌盖扁平，呈半球形，直径4-10厘米。湿时微粘，表面有一层绿色柠檬淡黄色粉末，容易脱落。细菌肉呈乳白色，受伤时变成淡蓝色。菌管层靠近茎秆处凹陷，伤后呈淡黄色、棕黑色。支管呈多边形，每毫米2支，柄近圆柱形，实心，长6-10厘米，直径1-1.5厘米，上端附近有球状网状环，易褪色。孢子阴清呈深褐色；细胞质光滑，椭圆形至长椭圆形，(8-14.5)微米，牙周(6-6.2) m。

2.网柄粉状牛肝菌帽的宽度为5-16厘米。封面干实，短毛绒，中后期光洁，浅黄色，橙黄色。细菌性肉呈淡黄色，受伤后不褪色。菌管是弯曲的，在靠近茎的地方略微下降。口绿色柠檬浅黄色。伤后不褪色。柄为圆柱形，长5-10厘米，直径1.5-2.0厘米，浅黄色，有明显的互联网，用手按压不褪色。手柄和盖面覆盖有黄色的色粉，用手触摸后容易脱落。细胞质呈梭形和椭圆形，几乎与负担一样长，(18-25)微米牙周(10-14) m。

遍布地区：

位于陕西、江苏、安徽、福建、广东、四川和云南省。

生长发育自然环境：

在夏秋雨后的森林热水器地面上生长发展。

主要材料：

东北部150克干蘑菇和765克生猪肉

辅材：

油适量，盐适量，纯粮食酒10毫升，酱油15克，酱油20毫升，大蒜30克，小葱20克，生姜3克，八角4克，温水适量

1.保留150克干蘑菇。

2.水烧到锅底和锅壁，造成很多小气泡，所以水有点烫，关掉预定。

3.将水倒入干香菇盆中，用筷子将干香菇压入水中浸泡，盖上盖子浸泡1小时。是2020年的新菌类。

真菌浸泡后，逐个清洗，多洗几次，清除茅草、树叶、沙子等残留物。洗完之后，保留它们。

4.生猪肉清洗储备。

5.将生猪肉切片，放入8克干淀粉中。均匀地抓住它并保留它。

6.保留洋葱、生姜、大蒜和八角。

7.将大蒜、生姜和洋葱切成薄片。

8.加入15克酱油和20毫升酱油。

9.在热锅里冷却油。

10.加入八角和小葱，用文火炒，炒成橘黄色，然后切段。

11.将肉倒入锅中翻炒。

12.将猪肉炒至变色。

13.加入准备好的果汁。

14.把肉炒均匀。

15.加入葱、姜、蒜、八角翻炒。

16.将浸泡好的菌类倒入锅中，翻炒2分钟，然后加入纯粮和酒，翻炒2分钟。

17.加入类似食物的温水。煮30分钟，关火。

18.炖之前加入适量的盐，翻炒，煮出美味的菜肴。