文章指南

鲜虾白米的制作方法很简单。如果炸虾煮熟了，再在锅里用白米翻炒，就可以吃到炸虾了。鲜虾和白米的味道很香，有鲜虾的味道，鲜虾有很多蛋白质，适合我们增进食欲。现在需要学习一起用鲜虾训练炒饭的做法，希望能提高自学能力。

鲜虾饭

原料带壳虾150克金钩虾150克高粱米1.5杯洋葱2水1.8杯

作法

1将箭鱼去壳，斩首并去壳。将洋葱切成条状，将洋葱根和绿荫分开。剑鱼和金钩虾用纯粮酒和黑胡椒腌制。

在2

,用油锅炒虾头和虾脑。

向3,中加入1.8杯水，煮大约5分钟，制成虾汤。凉了放一边。

在4,将小葱根放入油锅中煸制，加入鲜虾煸制，然后加入绿荫和酱油，煸制至鲜虾熟，即可烹饪。

将虾汤和高粱米加入5石锅，炖十分钟，然后关掉机器，继续闷十分钟。

6把新鲜的虾涂在米饭上，所以你一开始就可以享受它！

台南經典鲜虾饭

原料虾400克大蒜7片洋葱3份鸡骨汤400毫升柴鱼调料1茶匙黑胡椒少量白米2碗油为宜

作法

在1,将青虾去壳(保留虾头，精制虾汤)，打开鲜虾背部，取出泥肠备用。将大蒜切成粉末，将洋葱切成条状，将葱根分开备用。从油锅中，加入1茶匙大蒜翻炒，然后倒入虾脑和虾头中，翻炒至变淡，倒入大骨头汤中煮沸，然后熄火

2过滤掉了在过程1中精制的虾汤并保留了它。这碗红虾仁汤很好吃

从3,的油锅开始炒洋葱根，加入新鲜的虾，炒至颜色变浅，加入虾汤、柴火调味料、黑胡椒粉、蒜泥和绿荫，继续煮。记得试试，因为以后会加白米，所以果汁的盐味应该更明显。如果不咸，就加点盐

保存4,的鲜虾，把虾汤留在锅里，倒入白米，用小火快速翻炒，直到白米消化吸收汁液。

5

拿起一碗米饭，放上新鲜的虾