饺子里有哪些好吃的素馅(素菜馅的饺子有哪些好吃)

作者:徐晓华
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文章指南

饺子有各种各样的类型。总的来说,可以分为素馅饺子、肉馅饺子和营养搭配馅饺子。而且很多人都喜欢素馅饺子。其实素食馅的饺子有很多种,韭菜馅的饺子,白菜馅的饺子,东瓜馅的饺子等等。这种素馅饺子不太容易做。下面,我们将详细介绍这几种饺子的做法。

好吃的素馅饺子有哪些

一、苋菜素饺子馅

原材料:苋菜500克,食用油2汤匙,生鸡蛋3个,黑木耳1个,盐1.5汤匙。

准备工作:木耳泡在头发里,苋菜洗净沥干。

作法流程:

将浸泡在1、的黑木耳洗净,沥干水分,切碎。

2、苋也被切碎并与食用油混合。

3、的煎蛋是煮熟后打碎的。如果煎蛋碎的不够多,及时用刀让其冷却。

4、把黑木耳、苋菜和生鸡蛋放在一起,翻过来,并在事先准备好的袋子里放一些盐。

以上是苋菜饺子馅最基本的做法。大家可以根据自己的爱好添加火锅配菜或者调味品。比如黑木耳,可以用平菇、粉丝、虾皮代替。香料除了盐之外,还可以加入五香粉或十三香。

二、大白菜豆腐干素饺子馅

原材料:白菜300克,豆腐干200克,鲜菇150克。

调味品:食用盐4g,葱花10g,姜沫10g,香油10g,香油15g,肉末10g。

好吃的素馅饺子有哪些

作法流程:

1、,将大白菜切碎后,用芝麻油搅拌,然后将豆腐干和新鲜蘑菇切碎,放入大白菜中。

将葱花、姜沫、芝麻油和肉末加入2、,然后加盐搅拌,然后包装。

因为大白菜容易出水,很多人喜欢把大白菜剁了挤一挤。虽然这种方法可以防止馅料产生水分,但会导致大白菜中大量水溶性营养物质流出,所以不强烈推荐。

馅料中还可以加入粉丝,豆腐干可以变成水豆腐,鲜香菇可以变成其他食用菌菌种,大白菜可以变成其他蔬菜和水果,如莴苣、藕、萝卜或菊花。

三、东瓜素饺子馅

东瓜做的素馅鲜腻,尤其是夏天适合心烦的时候。

原材料:的东瓜比较合适,1根胡萝卜,5个鲜蘑菇,1小把赖襄。

食用油、食用盐和芝麻油适合在调味品:.

作法流程:

1、东瓜去皮去籽,搓成细丝,撒些盐把水冲出来,挤干,加入适量的食用油搅拌。

2、新鲜蘑菇洗净切碎,胡萝卜搓成细条,赖襄切碎。

3、的原料放在一起,加入芝麻油搅拌,包装前放盐搅拌。

好吃的素馅饺子有哪些

榨出的冬瓜汁被储存起来,制成一种非常香的Aauto速食汤。将冬瓜汁倒入锅中,加入适量冷水煮沸,用一些甜玉米罐头和蔬菜叶,在开锅前加入一些盐和芝麻油。

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本文分类: 美食

本文标题: 饺子里有哪些好吃的素馅(素菜馅的饺子有哪些好吃)

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